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Respiratory morbidity in a coffee processing workplace with sentinel obliterative bronchiolitis cases
Rationale: Obliterative bronchiolitis in former coffee workers prompted a cross-sectional study of current workers. Diacetyl and 2,3-pentanedione levels were highest in areas for flavoring and grinding/packaging unflavored coffee. Methods: We interviewed 75 (88%) workers, measured lung function, and created exposure groups based on work history. We calculated standardized morbidity ratios (SMRs) for symptoms and spirometric abnormalities. We examined health outcomes by exposure groups. Results: SMRs were elevated 1.6-fold for dyspnea and 2.7-fold for obstruction. The exposure group working in both...
Mesure de l'exposition aux moisissures et atteintes respiratoires chez les affineurs de fromages
L'affinage de fromages nécessite des conditions d'humidité et de température favorables à la présence de moisissures, parfois typiques d'une région. Le travail en cave d'affinage va exposer les salariés à ces moisissures dont certaines espèces, nécessaires à la qualité du produit fini, sont connues pour être allergisantes. Certains de ces salariés peuvent développer des signes respiratoires plus ou moins marqués (rhinite...) qui pourront conduire à des pathologies...

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